Огурцы всех сортов применяют для приготовления салатов, а также консервирования в чистом виде или в смеси с другими овощами, но лучшая консервация получается лишь при использовании определённых сортов этого чудесного овоща.
Содержание:
- Описание и характеристика 5-ти сортов для консервирования
- Конкурент
- Воронежский
- Изящный
- Вязниковский 37
- Гибрид Садко
- Видео
Описание и характеристика 5-ти сортов для консервирования
В статье рассмотрим популярные и лучшие сорта огурцов для консервирования.
Конкурент
Конкурент считается пчелоопыляемым сортом огурцов, он предназначен для консервирования. Финишное количество урожая данного сорта доходит до 4 килограммов с квадратного метра. Выращивать данное растение можно в открытом или закрытом грунте, первые плоды можно получить примерно через полтора месяца после всходов. Поверхность плода Конкурента имеет крупные бугорки и чёрные шипы, их длина доходит до 14 сантиметров, масса достигает 130 граммов.
Сорт противостоит таким заразным заболеваниям огурцов как бактериоз, мучнистая роса, поэтому длительность сбора урожая повышается.
Воронежский
Воронежский – это среднепоздний, достаточно урожайный сорт огурцов для консервирования. Плоды Воронежского сорта огурцов имеют универсальное назначение, идеально подходят для заготовок на зиму.
Срок созревания данного сорта составляет 52-55 дней. Плоды имеют приятный вкус, масса доходит до 120 граммов.
Изящный
Изящный относится к раннеспелым сортам, до получения первого урожая, с момента всходов культуры, проходит всего 40 дней. Огурцы выращивают в теплицах или сразу высаживать семена или рассаду в незащищённый грунт.
Огурцы сорта Изящный имеет прекрасный вкус, поэтому этот сорт считается одним из лучших сортов огурцов для консервирования.
Вязниковский 37
Вязниковский 37 один из самых давних сортов огурца предназначенных для консервирования. Данный сорт используется с 1943 года. Вязниковский 37 считается раннеспелым сортом (40-45 дней) сорт устойчив к бактериозу и мучнистой росе.
Количество урожая с квадратного метра доходит до 3 килограммов. Зеленец имеет удлинённо яйцевидную форму, светло-зелёную окраску. Поверхность плода имеет небольшие бугорки, чёрные шипы. Длина плода достигает 14 сантиметров при 5 сантиметрах в диаметре, средняя масса 100 граммов.
Гибрид Садко
Гибрид Садко используют для выращивания в открытом грунте и плёночных укрытиях, он пчелоопыляемый. По сроку дозревания 49-55 дней, это среднеранний сорт. Культура обладает средней силой роста. Зеленцы цилиндрические, тёмно-зелёного цвета с белыми шипами, их длина 6-8 сантиметров.
Ценность сорта заключается в хорошей устойчивости к основным заболеваниям культуры, огурцы имеют хорошие технологические качества, основное назначение сорта – консервное.
Видео
Источник: